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San Colombano D.O.C. rosso fermo

Descrizione

Vino DOC tranquillo
Ottenuto da uve autoctone Barbera, Croatina, Uva Rara. Di colore rosso porpora, con profumo di piccoli frutti e marasca e gusto vivace e morbido. Si abbina a carni rosse ed insaccati in genere. Temperatura di servizio: 17/20°C in bicchiere a calice.

Scheda tecnica

9.30

Categoria:
Scheda tecnica
Denominazione

DOC

Tipologia

Fermo

Zona di Produzione

Mirandolo Terme

Uve Base

Barbera, Croatina e Uva Rara

Gradazione Alcolica

13 % vol.

Note sensoriali

Visive
Rosso porpora

Olfattive
Profumo di piccoli frutti e marasca

Gustative
Vivace e morbido

Temperatura di servizio

17°-20 °C

Accostamenti

Carni rosse ed insaccati

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