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Euge – Collina del Milanese I.G.T. vino bianco “fermo”

Descrizione

Collina del Milanese I.G.T. Vino Vianco “Fermo”
Euge è il diminutivo di Eugenio, nostro nonno, che ci ha lasciato in eredità il vigneto più ripido e ostico, in cui che alleviamo le uve per questo vino.

Scheda tecnica

19.00

Categoria:
Scheda tecnica
Annata

2021

Vitigno

Chardonnay musqué

Chardonnay musqué

0,75 lt

Allevamento

Pergola Alta

Terreno

medio impasto, principalmente calcareo

Altitudine

120-150 m.s.l.m.

Esposizione impianto

Sud-Est

Età media del Vigneto

15 anni

Durata dell’invecchiamento

12 mesi

Affinamento in bottiglia

6 mesi

Note di degustazione

Bianco paglierino secco e fermo, dal profumo di Zagara e frutta primaverile, fine, l’acidità è presente ma equilibrata.

Abbinamenti

Consigliato con antipasti, crostacei, insalate e risotti con verdure.

Alcohol

13%

Bottiglie prodotte

1.000

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