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l'azienda - Azienda Agricola Guglielmini - vino San Colombano - Azienda Agricola Guglielmini

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l'azienda
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Realtà vinicola

Una collina che si eleva inaspettata quella di San Colombano, tra la pianura lodigiana e la bassa pavese, a circa 40 chilometri da milano e una trentina da Pavia. Un'isola della provincia di Milano dove da tempo si coltivano i vigneti dell'unica D.O.C. "meneghina".
E' qui che da oltre 150 anni la famiglia Guglielmini si tramanda una professione, quella del vignaiolo, che necessiita passione e rispetto per la natura, fatica ma anche soddisfazione.

Produce vini da ben tre generazioni, in continua evoluzione sia nella cura dei vigneti che nella produzione in cantina.

Negli ultimi ventenni, in particolare, la conduzione di Giueseppe Guglielmini ha abbinato la tecnologia alla tradizione, acquisendo nuovi vigneti e dotando la cantina di moderna attrezzatura, allo scopo di rafforzare la quantita' e migliorare la qualita' dei vini.

Dietro l'etichetta di ogni bottiglia si nasconde un anno di duro lavoro, di speranze, di cura maniacale della materia prima, del vigneto e del prodotto finale, in cantina.

Dal 1984 la collina e' zona a Denominazione di Origine (DOC) per la produzione del San Colombano e l'azienda aderisce sin dall'inizio come socio fondatore del Consorzio di tutela.

Questa collina (collina del milanese) è l'unica realtà vitivinicola della Provincia di Milano, dove si ritrovano ancora le tradizioni che si affiancano alle nuove tecnologie per il rilancio agricolo del territorio.
La nostra azienda, prendendosi a cuore questo fine, si è adoperato per migliorare le tecniche di produzione e la qualità dei propri vini.

Novita'


Vi presentiamo le foto del nuovo vigneto Dossone che stiamo realizzando con uva Chardonnay, Malvasia e Cabernet Franc. Ne vedremo delle belle!


Premi e
Riconoscimenti

  • guida Vini Plus 2014

San Colombano Vigna Battaia Riserva 2011
riconoscimento
Quattro Rose Comune


  • Guida al vino quotidiano 2010

Cantana Segnalata

 
 
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I nostri vini IGT

La nostra produzione si estende anche a scelte complementari ma non meno importanti quali di vini IGT (Indicazione Geografica Tipica), con la scelta di uve Malvasia e Bonarda.

I prodotti extra

Per completare la nostra produzione abbiamo scelto di proporre ai nostri clienti due chicche:

  • Vino spumante Chardonnay

  • Grappa San Colombano

(idea di tutti i produttori del Nostro Consorzio di Tutela)

I nostri vini DOC

La produzione DOC (Denominazione di Origine Controllata) si divide in bianchi e rossi.
Per i rossi, in prevalenza Croatina, Barbera e Uva rara, le uve sono sapientemente dosate e miscelate per estrapolare i sentori e i sapori della nostra collina.
Cosi' come i bianchi scegliamo accuratamente le uve di Chardonnay, Pinot nero e Riesling, sia in vigna che in fase di vendemmia.
Queste fasi sono seguite da una meticolosa lavorazione di cantina e affinamento in bottiglia.

 
 
 
 
 
 
 
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